Nghiên cứu sự đa dạng của nấm men có khả năng lên men rượu vang nho
Khả năng lên men của vi khuẩn từ 2 loại vi L.acidophilus khuẩn và B.bifidum trong sữa dừa
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA Bifidobacterium bifidium TRÊN HỖN HỢP SỮA DỪA - SỮA BÒ
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L. ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP 3 LOẠI NGUYÊN LIỆU SỮA BÒ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH
luận văn công nghệ sinh học Phân lập và đánh giá khả năng lên men của một số chủng nấm men có hoạt lực cao trong sản xuất cồn từ cây men lá tỉnh Lào Cai
Tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men vang nho
Tuyển chọn vi sinh vật có khả năng lên men kombucha từ chè ngọc thanh
Tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men vang phối hợp từ táo mèo và nho
Tuyển chọn vi sinh vật có khả năng lên men kombucha từ trà phú thọ
Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men vang táo mèo